
Se spală vișinele și se îndepărtează sâmburii, după care se cântărește 1KG.
Într-o oală încăpătoare se pun vișinele împreună cu conținutul cutiei de Gelifiant cu fructoză și se amestecă bine.
Apoi, se pune oala la foc mediu și se aduce la fierbere, în timp ce amestecați continuu. După ce începe să fiarbă, se mai lasă pe foc 3-5 minute, timp în care se amestecă continuu.
Durată de fierbere: 3 - 5 Minute
Se înlătură spuma dacă este nevoie şi imediat se umplu borcanele pregătite și sterilizate în prealabil. Se închid cu capace cu filet, se răstoarnă şi se lasă să stea sprijinite pe capac circa 5 minute.
Rețete asemănătoare

Dulceață de fructe de pădure cu Gelfix 3:1

Dulceață de piersici cu aromă de vanilie

Dulceață de zmeură cu Gelfix 4:1

Gem de piersică și măr

Gem de smochine cu vanilie

Gem de vișine și cireșe

Dulceață de mere și kiwi