Gem gros de afine

despre 4 borcane

Ușoară

20 Minute

Gem gros de afine – intens, natural și ușor de preparat, perfect pentru deserturi și micul dejun.

Gem gros de afine, preparat rapid cu Gemfix 2:1, zahăr și acid citric, pentru o textură densă și o aromă intensă de fructe. Ideal pentru micul dejun, clătite, prăjituri sau ca umplutură pentru deserturi, acest gem natural se păstrează perfect în borcane sterilizate.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Sastojci

1 kg

afine

10 g

Sare de lămâie Dr. Oetker

500 g

zahăr

1 plic

Gelfix 2:1 Dr. Oetker

Afișare produse

Sare de lămâie Dr. Oetker

Gelfix 2:1 Dr. Oetker

Preparare:

20 min

Preparare

Pune afinele într-o oală și amestecă-le cu sarea de lămâie, zahărul și plicul de Gelfix 2:1.
Pune amestecul pe foc și amestecând continuu până când compoziția începe să se lege și să capete consistență de gem gros.

Umplerea borcanelor

Toarnă gemul gros fierbinte până sus în borcanele sterilizate. Închide-le imediat cu capacele, răstoarnă-le cu susul în jos pentru 5 minute, apoi lasă-le să se răcească complet.
Gemul se păstrează foarte bine în loc răcoros și uscat.