Flag

Cheesecake cu matcha și fistic fără coacere

8 - 10 porții
Medie
180
Cheesecake cu matcha și fistic – desert fin, fără coacere, cu gust exotic și textură cremoasă!
Cheesecake cu matcha și fistic fără coacere – un desert rafinat, cremos și ușor de preparat. Combinația perfectă între aroma intensă de ceai verde și crocantul fisticului, ideală pentru zile călduroase. Rețetă fără cuptor, cu aspect elegant și gust exotic.
Ingrediente
Preparare
Blat
200 g
biscuiți digestivi
100 g
unt topit
Cremă
500 g
cremă de brânză
200 ml
smântână pentru frișcă (30–35% grăsime)
1 lingură
Pastă cu vanilie Bourbon Dr. Oetker
80 g
Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker
1 lingură
Matcha
100 g
Cremă de fistic îndulcită
2 plicuri
Gelatină instant Dr. Oetker
Decor
2
Cremă de fistic îndulcită
1
fistic mărunțit
1
Matcha

Afișare produse

Pastă cu vanilie Bourbon Dr. Oetker
Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker
Gelatină instant Dr. Oetker
Preparare:
180 min
1
Pregătește blatul

Zdrobește biscuiții în robot sau cu sucitorul. Amestecă-i cu untul topit și presează compoziția într-o tavă rotundă cu inel detașabil (20 cm diametru). Pune la frigider cât timp faci crema.

2
Prepară crema

Într-un bol mare, amestecă cu mixerul: crema de brânză, crema de fistic, smantana pentru frisca, pasta de vanilie, pana ai o crema omogena. Adaugă gelatina instant Dr. Oetker direct în compoziție și mixează 1–2 minute. Încorporează zahărul pudră si pudra de matcha.

3
Asamblează

Toarnă crema peste blat, nivelează frumos și pune la rece cel puțin 4 ore (ideal peste noapte).

4
Decorează

La final, decorează cu cremă de fistic ușor încălzită, fistic mărunțit și un praf de matcha cernută pentru efect vizual wow.

5

Rețetă realizată în colaborare cu @teoskitchen

Picture -
Picture -
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare