Flag

Dulceață de ceapă roșie

12 borcane 200 ml
Ușoară
60 Minute
O specialitate franțuzească dulce-acrișoară: dulceața de ceapă roșie
Un preparat delicat, perfect pentru a fi servit alături de brânzeturi fine, fripturi sau pateuri, dulceața de ceapă roșie va impresiona orice oaspete. Haideți să explorăm împreună cum se pregătește această delicatesă!
Ingrediente
Preparare
Pentru dulceața de ceapă roșie
6
crenguțe de cimbru sau maghiran
8 linguri
ulei de măsline
600 g
roșii tăiate în fâșii subțiri
1,2 kg
ceapă roşie, tăiată în fâșii subțiri
500 ml
vin alb demisec
200 ml
oțet balsamic
350 g
zahăr
1 plic
Gelfix 3:1 Dr. Oetker
1 linguriță
sare
piper proaspăt măcinat

Afișare produse

Gelfix 3:1 Dr. Oetker
Preparare:
60 min
1
Pregătire

Legați crenguțele de ierburi cu ață.

2
Preparare dulceață de ceapă roșie

Încingeţi uleiul de măsline și căliți ceapa aproximativ 5 minute până devine translucidă. Deglazaţi cu vin alb și oțet balsamic. Adăugați grămada de ierburi, zahărul și plicul de Gelfix 3:1; aduceți la fiert în timp ce amestecați.


Timp de preparare: 3 minute.

3
Umplerea borcanelor

Scoateți mănunchiul de ierburi. Asezonați amestecul de ceapă cu sare și piper. Umpleți borcanele până la refuz și sigilați.

TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare