Dulceață de rubarbă cu vanilie
6 borcane 200 ml
Ușoară
40
O dulceață delicioasă de rubarbă cu o notă de vanilie, pe care o poți face cu ușurință!
Dulceața de rubarbă cu vanilie este un deliciu rafinat și aromatic, obținut din combinația savuroasă a rubarbei proaspete cu notele dulci și parfumate de vanilie. Textura sa fină și gustul echilibrat între aciditatea rubarbei și dulceața vaniliei o transformă într-o alegere perfectă pentru a răsf...
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
pentru dulceața de rubarbă cu vanilie
1000 g
rubarbă
1 buc.
500 g
zahăr
1 plic
Ponturi
Dulceața de rubarba capătă o culoare deosebită daca se folosește rubarbă roșie.
Preparare:
Preparare:
40 min
1
Pregătire
Rubarba se spală bine și se curăță (daca e nevoie, se decojește), după care se taie în bucățele mici și se cântăresc 1000g. Se taie păstaia de vanilie longitudinal și se scoate pulpa.
2
Prepararea dulceții de rubarbă cu vanilie
Se amestecă rubarba cu zahărul, conținutul plicului de Gelfix Extra 2:1 și pulpa de vanilie într-o oală încăpătoare și se pune la foc mediu.
3
Se aduce la fierbere, după care se mai lasă pe foc 3-5 minute, amestecându-se continuu în tot acest timp.
Durată de fierbere: 3 Minute
4
Se înlătură spuma dacă e nevoie şi imediat se umplu borcanele pregătite și sterilizate în prealabil. Se închid cu capace cu filet, se răstoarnă şi se lasă să stea sprijinite pe capac circa 5 minute.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Dulceață de prune și smochine
Dulcețuri
40 Min
UșoarăDulceață de prune și smochine
Vezi detalii rețetă
Dulceață de rubarbă și mango
Dulcețuri
20 Min
UșoarăDulceață de rubarbă și mango
Vezi detalii rețetă