Vezi toate rețetele

Plăcintă cu mere și mac

O rețetă cu fructe, de prăjitură cu mere, umplutură de mac și topping de migdale, ușor de preparat.

12 bucăți

grad de dificultate mediu 60 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Plăcintă cu mere și mac

Pentru umplutura de mere:

750 g	mere
1 lingură	zeamă de lămâie
2 lingurițe	scorțișoară (măcinată)
5 g	Amidon alimentar Gustin Dr. Oetker (1 linguriță)
1 lingură	apă

Pentru umplutura de budincă:

1 plic	Original Pudding cu gust de vanilie Dr. Oetker
2 linguri	zahăr
400 ml	lapte
250 g	semințe mac

Pentru toppingul de migdale:

50 g	unt
50 g	zahăr
50 ml	smântână pentru frișcă
200 g	migdale feliate

preparation

Mod de preparare

Prepararea umpluturii de mere

Merele se curăță de coajă, se răzuiesc grosier și se amestecă cu zeama de lămâie și cu praful de scorțișoară într-o oală. Separat se amestecă amidonul și apa. Merele se călesc apoi timp de circa 3 minute, amestecând mereu. Se adaugă amidonul amestecat cu apă și se dă în fiert. Umplutura de mere astfel preparată se lasă să se răcească.

Prepararea umpluturii de budincă

Praful de budincă Original Pudding se amestecă cu zahărul și cu 6 linguri de lapte. Restul de lapte se pune la fiert într-o oală. Se adaugă apoi amestecul de praf de budincă și se fierbe minim 1 minut. Se încorporează macul apoi budinca se lasă să se răcească.

Pregătire

Se unge baza formei de copt. Se preîncălzește cuptorul.

Cuptor electric 160 °C

Cuptor cu aer cald 140 °C

Prepararea aluatului fraged

Se amestecă făina cu praful de copt într-un vas de mixare. Se adaugă restul ingredientelor apoi se amestecă toate laolaltă cu mixerul (cu paletele de frământare) la început scurt la viteză mică, apoi la viteza maximă până ce se obține un aluat omogen. Jumătate din cantitatea de aluat se întinde pe baza formei de copt apoi se fixează marginea laterală. Din restul de aluat se formează un rulou care se întinde pe margine și se presează pentru a forma o margine de aluat cu înălțimea de cca 3 cm.

Prepararea garniturii de migdale

Mai întâi se întinde budinca peste aluatul din forma de copt apoi se repartizează umplutura de mere. Untul, zahărul, smântâna și migdalele feliate se fierb scurt într-o oală. Compoziția de migdale astfel preparată se toarnă peste umplutura de mere. Forma de copt se introduce în cuptor și se coace.

Groove/Height: în partea de jos

Durată de coacere: 50 Minute

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.