Spălați bine legumele, uscați-le, cântăriți-le și tăiați-le în cercuri și/sau fâșii. Se amestecă și se pun în borcane.

Amestecați într-o cratiță apa, oțetul de vin și zahărul. Adăugați sucul de lămâie și conținutul plicului Pikant fix. Puneți pe aragaz și gătiți timp de 3 minute. Se toarnă lichidul până la umplere și se închid bine borcanele.

Se depozitează într-un loc întunecat și răcoros.