Utilizarea Cookie-urilor pe website-ul Dr. Oetker

Acest site plasează module cookie pe dispozitivele computerului dvs. pentru a ajuta website-ul să funcționeze mai bine și pentru a ne ajuta pe noi și partenerii noștri să înțelegem modul în care utilizați website-ul nostru. Utilizarea ulterioară a acestui website (prin click, navigare, derulare) sau eliminarea acestei notificări de tip cookie sunt considerate consimțământ pentru aplicarea și utilizarea cookie-urilor. Pentru mai multe informații despre cookie-uri și despre modul de ștergere a acestora, vă rugăm să vizitați politica noastră de confidențialitate.

Vafe cu frişcă şi zmeură

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Vafe cu frişcă şi zmeură

Pentru umplutură:

150 g zmeură congelată
300 g frișcă
2 plicuri Întăritor de frișcă Dr. Oetker
2 linguri zahăr
100 ml lapte

Pentru aluat:

50 g unt sau margarină moale
3 albușuri
1 praf sare
300 g făină
2,5 lingurițe Praf de copt Dr. Oetker
50 g zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
3 gălbenușuri
400 ml lapte bătut
100 g amestec crocant de nuci

Pentru decorare:

Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker

preparation

Mod de preparare

1

Umplutură: Zmeura se decongelează şi se pun deoparte câteva boabe pentru decor. Frişca se bate tare cu întăritorul de frişcă şi zahărul. Se încorporează laptele bătut şi zmeura. Amestecul obţinut se pune la frigider.

2

Untul/margarina se topeşte. Albuşurile de ou cu sarea se bat spumă. Aparatul de facut waffe se preîncălzeşte.

3

Aluatul: Făina, praful de copt, zahărul şi zahărul vanilinat se amestecă într-un vas de mixat. Se adaugă galbenuşurile de ou, laptele bătut şi untul/margarina şi se prelucrează cu mixerul, la viteză mare, timp de 1 minut, până ce se obţine un aluat omogen. Se încorporează albușurile bătute spumă şi amestecul crocant de nuci (se păstrează o lingură din amestec pentru decor).

4

Aparatul de facut waffe se unge. Pentru fiecare waffă, se toarnă 3 linguri de aluat. Se coc la foc mediu până când capătă o culoare aurie. Se desprind cu grijă de aparat şi se lasă la răcit pe un grătar de bucătărie.

5

Decorarea: Se întinde amestecul de zmeură cu frişcă peste waffe şi se decorează cu restul de amestec crocant de nuci, boabele de zmeură și zahărul pudră.

Prospețime garantată

despre 10 bucăți

grad de dificultate redus 40 Minute

Produse Dr. Oetker utilizate

Click pe produs pentru detalii